Встроенные грили

Комби-панели могут быть двух видов:

• прибор для приготовления пищи, который имеет два вида подключения — газовый и электрический;
• прибор, комбинирующийся с другой техникой (такие панели ещё носят название «домино»).

В последнее время производители делают акцент именно на втором варианте, поскольку для потребителя он наиболее привлекателен. Ведь фирмы всё чаще отказываются от газа из-за вопросов безопасности. 

Вы можете составлять свою варочную поверхность, исходя из потребностей жизни. Такие приборы напоминают костяшки от домино: форма вытянутая, а части складываются друг с другом в специально отведённой для техники нише. Вы можете недорого купить комби панель по приятной цене в интернет-магазине с доставкой по Москве. 

Гриль

Как правило, в «домино», помимо стандартных конфорок, стараются встроить гриль, поскольку он позволяет готовить большее количество блюд, в том числе и экзотических. Таким устройством можно пользоваться дома совершенно безопасно, при этом получая красиво зажаренные продукты. Электрический гриль имеет несколько разновидностей.

• Гриль-барбекю. Является отличной альтернативой мангалу. Внешне он выглядят как жаропрочная ёмкость для углей, сверху которой положена решётка. Но вместо углей в данном устройстве используются лавовые камни. Они быстро впитывают все загрязнения, из-за чего в помещении не бывает типичных «жареных» запахов. Эти камни легко меняются, поэтому вы всегда сможете поддерживать чистоту. На таком гриле можно готовить традиционные блюда, например, мясные блюда и колбаски, рыбу и морепродукты, овощи, фрукты, а также запекать тосты и сыр тофу.
• Гриль теппан-яки. Устройство пришло из Юго-Восточной Азии, поэтому идеально для японской, китайской, тайваньской, тайской кухонь. Внешне похож на большой противень, как правило, из нержавеющей стали. С его помощью вы можете поддерживать тепло готовых блюд, тушить фрукты, обрабатывать овощи, жарить рыбу в кляре, быстро обжарить мясо и рыбу, морепродукты, а также блинчики, оладушки и початки кукурузы.
• Гриль-саламандра. Внешне похож на большую канцелярскую скобу, которая осуществляет нагрев сверху и снизу. Благодаря такому дизайну вы можете блюда не только жарить, но и запекать. Причём данная конструкция отлично подойдёт как для вторых блюд, так и для десертов. Приятный момент — выдвижной модуль легко задвигается в столешницу. Поэтому саламандру так легко хранить. Вы можете запекать готовые блюда с сыром, например, мясо, тосты, овощи. А сладкие блюда, например, крем-брюле, покрыть сахарной карамелью.

Дополнения

Составлять коби-«фигуры» можно ещё с помощью wok-конфорки, фритюрницы, пароварки, а также кухонных весов. Так вы приготовите полезную пищу на пару или же порадуете близких хрустящими кальмарами, сладостями во фритюре и другими высококалорийными, но вкусными блюдами. А модульные электронные весы помогут правильно измерить все ингредиенты, требуемые по рецепту.