Можно ли готовить каши или супы в пароварке?

Все зависит от конструкции прибора и его комплектации. Многие воспринимают такую технику исключительно как устройство для приготовления овощей или рыбы. Но возможности у нее шире, особенно у современных моделей. Некоторые приборы позволяют готовить крупы, а вот с супами все немного сложнее.

Некоторые модели позволяют варить крупы в контейнере

Если модель оснащена специальной емкостью для круп, то приготовить кашу вполне реально. Такой контейнер устанавливается внутрь пароварки, и вода заливается прямо внутрь чаши. В процессе приготовления пар обволакивает посуду, а температура позволяет довести блюдо до готовности.

Какие каши получаются лучше:

• Рисовая — классика для пароварки. Зерна становятся мягкими, но не слипаются.
• Гречневая — не теряет форму и сохраняет насыщенный вкус.
• Овсяная — получается нежной, особенно если добавить молоко или воду.
• Булгур и киноа — отличный гарнир, легко готовится на пару.
• Пшенная — готовится дольше, но выходит рассыпчатой и ароматной.

Перед тем как купить такую модель, проверьте комплектацию на официальном сайте. Там обычно указано, входит ли контейнер для круп в набор и подходит ли он для регулярного использования. Цена моделей с дополнительными чашами немного выше, но стоимость оправдана универсальностью прибора.

Для супов лучше мультиварка

Можно ли готовить каши или супы в пароварке? С приготовлением супов все иначе. Пароварка не рассчитана на большое количество жидкости. Она не умеет кипятить или варить в классическом понимании. Поэтому для супов лучше выбрать мультиварку, которая умеет нагревать чашу до нужной температуры и поддерживать кипение.

Почему пароварка не справляется:

• Нет достаточной мощности для обработки жидких блюд.
• Ограничение по емкости — максимум можно разогреть жидкое блюдо.
• Нет программы для длительной варки бульона — вкус получится слабым.
• Отсутствует перемешивание или циркуляция жидкости — это важно для супов.
• Температура не подходит для реализации сложных рецептов — например, с мясом или бобами.

Если вы хотите варить супы часто, стоит рассмотреть покупку мультиварки. Посмотрите отзывы на технику с нужными функциями, обратите внимание на страну производства, сравните характеристики. Оригинальные приборы служат дольше, а найти подходящий поможет каталог на сайте бренда.

Готовить каши в пароварке можно, но только если модель позволяет это делать. Нужна специальная чаша и достаточно времени. А вот для супов прибор не подходит — пар не справляется с этой задачей. Лучше использовать мультиварку или обычную плиту.