Какую посуду можно использовать с индукционными комбинированными панелями?

Комбинированные панель — хороший выбор, если вы хотите расширить ассортимент своих кулинарных шедевров и сэкономить время и место. В приборах этого типа часто встречаются модели с индукционной составляющей. При выборе устройства важно учитывать не только его характеристики, но и посуду, которую вы планируете использовать. Техника такой конструкции работает по другому принципу, чем газовые или электрические — она создает магнитное поле, которое нагревает только дно кастрюли или сковороды. Поэтому не всякая посуда подойдет. Давайте разберемся, какая подойдет.

Что выбрать

Главное правило — для индукции нужна продукция с магнитным дном. Это значит, что обычные стеклянные, керамические или алюминиевые кастрюли использовать нельзя, если у них нет специального ферромагнитного слоя. Лучше всего подходят изделия из нержавеющей стали и чугуна — они отлично взаимодействуют с индукционным полем и обеспечивают равномерный нагрев. Проверить совместимость просто: если магнит прилипает к дну — подойдет.

Что для газа

Но не спешите избавляться от другой посуды. Если ваша комбинированная панель содержит и газовые конфорки, то здесь все обстоит гораздо проще. Вы по-прежнему можете пользоваться сковороды и кастрюли практически из любого материала. Это и алюминий, и стеклокерамика, и медь. Поэтому такие устройства удобны еще и тем, что остается выбор: если нужной индукционной кастрюли под рукой нет, можно приготовить блюдо на газу.

Многие бренды при производстве техники учитывают такие нюансы и размещают на своих сайтах списки рекомендованной посуды. Там же можно найти информацию о нужных размерах, формах и толщине дна. Кстати, габариты утвари имеют значение: если диаметр кастрюли слишком мал по сравнению с конфоркой, индукция просто не сработает. Это нужно учитывать, особенно при покупке небольших турок, ковшей и сковородок.

Другие параметры

Кроме технических характеристик устройств, обратите внимание на их внешний вид. Современные модели выглядят лаконично и стильно — цвет может быть черным, белым или серебристым. Ти поверхности — чаще всего стеклокерамика. Панели отличаются размерами — от узких на 30 см с двумя конфорками до полноразмерных, шириной 60–75 см. Стандартный размер для встраивания — около 56 см по ширине. Управление обычно сенсорное, с разными режимами, включая интенсивный нагрев, блокировку от детей и таймер.

В заключение отметим: для индукционной части комбинированной панели подходит только посуда с магнитным дном — из стали или чугуна. Для газовой зоны подойдет практически любая. Чтобы избежать проблем, проверяйте совместимость заранее, особенно если планируете активно готовить. Оригинальную технику можно купить на нашем официальном сайте. При выборе вам помогут их детальные описания, фотографии, отзывы покупателей, информация о действующих ценах. Вы обязательно подберете товар по адекватной стоимости.